계화회관

음식 종류	파김치
위치	부안
주소	전북특별자치도 부안군 변산로 95
평점	⭐ 3.9
가격대	₩₩

부안 출장길에 “백합요리 전문점”이라는 간판을 보고 들어선 계화회관은 깔끔하고 정갈한 분위기였어요. 넓은 홀에 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 깨끗하게 관리된 느낌이라 위생적으로도 안심이 됐습니다. 입구 수족관에 가득한 싱싱한 백합조개들을 보니 기대감이 더욱 커졌습니다.

이 집의 자랑은 뭐니뭐니해도 백합 코스요리입니다. 7만원 정도의 가격이지만, 싱싱하고 쫄깃한 백합을 찜, 전, 탕, 죽까지 다양한 방식으로 맛볼 수 있어 만족스러웠습니다. 특히 백합찜은 큼직하고 두툼한 백합조개의 풍미를 제대로 느낄 수 있었고, 백합죽은 부드럽고 고소한 맛이 일품이었어요. 백합 요리에 곁들여 나오는 파김치는 젓갈향이 강하지 않고 깔끔하게 익어서 해산물의 풍미를 더욱 살려주는 역할을 했습니다. 일반 조개보다 훨씬 쫄깃하고 두툼한 백합조개의 식감은 정말 잊을 수 없네요.

직원분들도 친절하고 세심하게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 주문 후 음식도 비교적 빨리 나왔고, 궁금한 점에 대해서도 상세하게 설명해주셔서 좋았어요. 테이블 회전율도 괜찮은 편이라 오래 기다리지 않아도 됐고, 주차장도 넓어서 편리했습니다.

부안에 가족여행을 계획 중이거나 특별한 날, 푸짐하고 맛있는 해산물 요리를 즐기고 싶은 분들께 계화회관을 강력 추천합니다. 주말 점심시간에는 손님이 많을 수 있으니 미리 예약하거나, 평일 저녁에 방문하는 것도 좋은 방법일 것 같아요. 백합 코스요리와 함께 시원한 맥주 한 잔을 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다. 근처에 채석강과 변산반도 국립공원이 있어 식사 후 드라이브를 즐기기에도 좋습니다.