고등어청

음식 종류	갈치조림
위치	청원
주소	충청북도 청주시 청원구 율량동 로8 KR
평점	⭐ 4.2
가격대	가격 정보 없음

청원에 위치한 생선요리 전문점 ‘고등어청’에 처음 들어섰을 때, 깔끔하고 정갈한 분위기가 인상적이었어요. 넓진 않지만 테이블 간 간격이 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 깨끗하게 관리되고 있는 느낌이라 좋았습니다. 점심시간에 방문했더니 손님들이 꽤 많았는데, 맛집으로 소문난 곳이라는 걸 실감할 수 있었습니다.

고등어청의 대표 메뉴는 역시 갈치조림입니다. 큼지막한 갈치 토막이 푸짐하게 들어가 있고, 매콤달콤한 양념이 갈치에 쏙 배어있어 밥도둑이 따로 없었어요. 무엇보다 갈치가 정말 신선해서 비린 맛이 전혀 없었고, 살도 부드러워 입에서 살살 녹는 듯했습니다. 1인분에 15,000원 정도로 가격도 합리적이라고 느껴졌어요. 함께 나오는 된장찌개도 칼칼하고 깊은 맛이 일품이었는데, 특히 생선구이와 조림의 간이 조금 센 편이라 된장찌개와 함께 먹으니 궁합이 좋았습니다. 기본으로 제공되는 김에 밥과 갈치조림, 고추간장을 얹어 싸 먹는 것도 별미였어요.

직원분들도 친절하고 빠르게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 점심시간에는 손님이 많아 잠시 대기해야 했지만, 회전율이 빨라 생각보다 오래 기다리지 않았어요. 다만 주차 공간이 협소한 편이라, 차를 가져가는 경우에는 주변 주차 상황을 미리 확인하는 것이 좋을 것 같습니다.

생선구이나 조림을 좋아하는 분들, 특히 칼칼하고 진한 양념의 갈치조림을 맛보고 싶은 분들에게 고등어청을 강력 추천합니다. 점심시간에 방문한다면 약간의 대기 시간을 감수해야 하지만, 저녁 시간대는 비교적 여유롭게 식사를 즐길 수 있을 것 같아요. 갈치조림과 고등어구이(12,000원)를 함께 주문해서 다양한 생선 요리를 맛보는 것도 추천합니다! 청주에 방문한다면 꼭 한번 들러보세요.