고바우식당

음식 종류	떡국
위치	평창
주소	강원특별자치도 평창군 진부면 청송로 90-17
평점	⭐ 4.5
가격대	₩10,000~20,000

**가게 분위기와 첫인상**

평창의 한적한 거리에 위치한 고바우식당은 편안하고 아늑한 분위기가 느껴집니다. 전통적인 한옥 양식으로 지어졌으며, 어두운 목재 가구와 따뜻한 조명이 따스한 분위기를 연출합니다. 상대적으로 규모가 작고 좌석 수가 제한적이지만, 깔끔하고 쾌적한 실내 환경이 방문자를 맞이합니다.

**대표 메뉴와 맛의 특징**

고바우식당의 명물인 비빔밀막국수는 쫄깃하고 질기지 않은 밀가루 국수를 사용합니다. 비빔국수는 풍부한 고추장 소스가 깊은 맛을 더해주고, 물막국수는 맑고 청량한 국물이 시원함을 선사합니다. 두 가지 메뉴 모두 간이 딱 좋고, 신선한 재료와 섬세한 조리법이 느껴집니다. 비빔국수의 가격은 1만원으로 조금 비싸게 느껴질 수 있지만, 양이 많고 맛에 비하면 그만한 가치가 있습니다.

**서비스와 편의사항**

직원들은 매우 친절하고 세심하며, 주문부터 서빙까지 모든 과정이 원활하게 진행됩니다. 대기 시간은 일반적으로 짧고 회전율이 빠릅니다. 편의시설로는 주차장과 깨끗한 화장실이 마련되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 특별히 주의사항은 없지만, 점심 시간대에는 혼잡할 수 있으니 방문 시간을 조절하는 것이 좋습니다.

**추천 포인트와 방문 팁**

고바우식당은 맛있는 떡국을 찾는 사람, 전통적인 한식 분위기를 즐기고 싶은 사람, 친절한 서비스를 즐기는 사람에게 적극 추천합니다. 방문 시간은 점심 시간대를 피하는 것이 좋으며, 비빔밀막국수와 함께 시원한 막걸리를 시켜 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 주변 지역에는 여러 명소가 있어, 식사 후에 평창 올림픽 경기장이나 정선아리랑 마을을 방문해 보는 것도 좋습니다.