고성동소갈비

음식 종류	소고기육전
위치	고성
주소	대구광역시 북구 고성동3가 고성북로 43
평점	⭐ 4.3
가격대	가격 정보 없음

원대동으로 사무실을 옮기고 나서, 점심시간마다 사람들이 바글바글한 ‘고성동소갈비’가 눈에 띄었어요. 궁금증을 못 참고 드디어 방문! 겉보기엔 평범한 고깃집 같았는데, 안으로 들어가니 활기찬 에너지가 넘치는 시끌벅적한 분위기였습니다. 테이블 간 간격이 좁은 편이었지만, 그만큼 북적이는 맛집의 분위기를 제대로 느낄 수 있었습니다. 오래된 고깃집 특유의 세월의 흔적은 있었지만, 전반적으로 깔끔하게 관리되고 있었어요.

이 집의 대표 메뉴는 소고기육전입니다. 얇게 펴낸 양지 부위에 계란 옷을 입혀 노릇하게 부쳐낸 육전은, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루었습니다. 특히 고기가 놀랍도록 부드러웠는데, 마치 연육 작업을 정말 공들여 한 것 같았어요. 고소한 계란 향과 부드러운 소고기의 풍미가 어우러진 육전은 한 점 한 점이 감동이었고, 가격도 2만원대로 합리적이었습니다. 다음엔 양념갈비도 한번 도전해보고 싶네요. (메뉴판에는 양념갈비라고 적혀있지만, 실제로는 양지 빨랫판처럼 나온다는 솔직한 후기를 참고하세요!)

워낙 손님이 많은 곳이라 정신없는 건 어쩔 수 없지만, 직원분들은 모두 친절하고 빠르게 응대해주셨어요. 주문 후 음식도 비교적 빨리 나오는 편이라 점심시간에 방문하기에도 부담 없었습니다. 다만, 주차 공간이 따로 마련되어 있지 않아 주변 골목에 주차해야 하는 점은 조금 아쉬웠습니다. 화장실은 가게 내부에 있어서 이용하기 편리했습니다.

고성에서 제대로 된 소고기육전을 맛보고 싶다면 ‘고성동소갈비’를 강력 추천합니다! 특히 저녁 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 조금 서둘러 방문하는 것이 좋습니다. 소고기육전과 함께 곁들여 먹을 냉면이나 된장찌개도 추천합니다. 시끌벅적한 분위기 속에서 맛있는 육전을 즐기고 싶은 분들, 그리고 부드러운 소고기를 좋아하는 분들에게 특히 추천하고 싶은 곳입니다. 근처에 고성읍성이나 고성박물관 등 관광지도 있으니, 함께 둘러보는 것도 좋을 것 같습니다.