공주칼국수

음성 골목에 숨겨진 맛집, ‘공주칼국수’는 겉보기엔 작고 소박한 동네 식당이지만, 안으로 들어서면 정겨운 분위기가 감돕니다. 테이블은 5-6개 정도로 아담하고, 소박하지만 깔끔하게 정돈되어 있어 편안한 식사를 즐길 수 있었어요. 첫인상은 마치 시골 할머니 댁에 온 듯 따뜻하고 친근했습니다.

이곳의 대표 메뉴는 단연 칼국수와 청국장, 그리고 생선구이입니다. 특히 칼국수는 멸치 육수를 베이스로 끓여내 시원하면서도 깊은 맛이 일품이었어요. 직접 반죽한 듯 쫄깃한 면발과 푸짐한 양도 만족스러웠습니다. 7,000원이라는 가격에 이 정도 퀄리티라니, 가성비 최고라고 생각했어요. 게다가 칼국수와 함께 나오는 겉절이 김치는 칼칼하면서도 아삭한 식감이 칼국수와 환상의 궁합을 자랑했습니다.

사장님은 주문부터 서빙까지 모든 과정을 친절하게 안내해 주셨고, 음식도 비교적 빨리 나오는 편이었습니다. 골목에 위치해 주차가 조금 불편할 수 있지만, 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 식사를 할 수 있다는 점을 감안하면 충분히 감수할 만합니다. 화장실은 식당 내부에 있어 이용하기 편리했어요.

음성에 방문한다면, ‘공주칼국수’에서 든든한 한 끼를 즐겨보시길 추천합니다. 특히, 집밥이 그리운 자취생이나 여행객에게 제격일 것 같아요. 점심시간에는 손님이 많을 수 있으니, 조금 서두르거나 오후 1시 이후에 방문하는 것이 좋습니다. 칼국수와 함께 청국장을 주문해서 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있고, 생선구이도 훌륭하니 칼국수와 함께 주문하는 것을 추천합니다. 근처에 음성 전통시장이 있어 식사 후 구경하기에도 좋습니다.