부여한우곱창

음식 종류	비빔냉면
위치	부여
주소	부여군
평점	⭐ 4.3
가격대	₩10,000~20,000

부여에 위치한 ‘부여한우곱창’에 들어서자마자 고소한 곱창 냄새가 식욕을 자극했습니다. 규모는 크지 않지만 테이블 간 간격이 적당해서 편안한 분위기였고, 전체적으로 깔끔하게 정돈된 느낌이 좋았습니다. 특히 환풍시설이 잘 되어 있어 옷에 냄새가 배지 않을까 하는 걱정은 하지 않아도 됐습니다. 첫인상은 ‘아늑하고 깨끗한 동네 맛집’이라는 생각이 들었습니다.

이곳의 비빔냉면은 곱창을 먹고 난 후 입가심으로 완벽한 메뉴였습니다. 매콤달콤한 양념이 쫄깃한 면발에 잘 어우러져 있었고, 아삭한 채소와 함께 씹히는 식감이 일품이었습니다. 양념이 자극적이지 않아 계속 손이 갔고, 특히 곱창의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주는 역할을 톡톡히 했습니다. 비빔냉면 가격은 8,000원 정도로 기억하는데, 맛과 양을 생각하면 가성비도 훌륭했습니다.

사장님으로 보이는 분이 정말 친절하셨습니다. 주문을 받을 때부터 메뉴에 대한 설명도 자세하게 해주시고, 음식이 나온 후에도 맛있게 먹는 방법을 알려주시는 등 세심하게 신경 써주시는 모습이 인상적이었습니다. 음식도 빠르게 나오는 편이라 오래 기다리지 않아도 됐고, 테이블 회전율도 꽤 빨라 보였습니다.

부여에 여행 오시는 분들, 특히 곱창을 좋아하시는 분들에게 ‘부여한우곱창’을 강력 추천합니다. 저녁 시간대에 방문하면 곱창과 비빔냉면의 환상적인 조합을 제대로 즐길 수 있을 거예요. 곱창은 종류가 다양하니 취향에 맞게 주문하면 되고, 마무리로 시원한 비빔냉면까지 먹으면 완벽한 코스입니다. 주변에 부소산성과 정림사지 등 부여의 주요 관광지가 있어 식사 후에 둘러보기에도 좋습니다. 주차는 가게 앞에 몇 대 정도 가능하니 참고하세요.