북어찜전문점

음식 종류	북어찜
위치	공주
주소	세종특별자치시 금남면 용포쑥티1길 8
평점	⭐ 4.1
가격대	가격 정보 없음

공주에 있는 “북어찜전문점”은 이름처럼 북어찜 하나로 승부하는 곳이라는 느낌을 팍 받았어요. 소박하면서도 정갈한 분위기의 식당 내부는 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있어 위생 면에서도 안심이 되었습니다. 처음 들어섰을 때 풍겨오는 구수한 북어 냄새가 입맛을 돋우더군요.

이 집의 대표 메뉴인 북어찜(가격은 대략 12,000원 정도로 예상됩니다)은 칼칼하고 걸쭉한 양념이 쫄깃한 북어에 깊숙이 배어있어 정말 맛있었어요. 양념은 맵지만 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛이라 계속 끌리는 맛이었고, 북어도 질기지 않고 부드러워서 밥과 함께 먹으니 꿀맛이었습니다. 특히, 함께 나오는 밑반찬들도 하나같이 정갈하고 북어찜과 잘 어울려서 더욱 만족스러웠습니다.

직원분들도 친절하시고, 주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했어요. 점심시간에는 사람이 많다고 들었는데, 제가 조금 일찍 방문해서인지 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다. 넓은 주차 공간도 마음에 들었고, 식사 후 계산하는 동안에도 불편함 없이 편안하게 이용할 수 있었습니다.

북어찜을 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다. 특히 칼칼하고 진한 양념을 좋아하는 분들의 입맛에 딱 맞을 것 같아요. 점심시간에 방문하실 예정이라면 조금 일찍 가시는 걸 추천하고, 북어찜을 다 드신 후에는 볶음밥(2,000원 정도?)도 꼭 드셔보세요. 북어찜 양념에 볶아 먹는 볶음밥은 정말 별미입니다! 공주에 방문하실 계획이 있다면, “북어찜전문점”에서 든든하고 맛있는 한 끼를 즐겨보시는 건 어떨까요?