산수옥모밀집

음식 종류	유부초밥
위치	광주
주소	광주광역시 광산구 신가동 수등로94번길 8-13
평점	⭐ 4.3
가격대	가격 정보 없음

수완지구에서 오랫동안 자리를 지켜온 산수옥모밀집은 겉보기에는 평범한 동네 식당처럼 보입니다. 내부는 소박하고 정겨운 분위기로, 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 규모가 크진 않지만 테이블 회전율이 빨라 오래 기다리지 않아도 되는 점이 좋았고, 매장도 깔끔하게 관리되고 있어 위생적으로도 안심이 됐습니다. 처음 방문했을 때 동네 주민들의 사랑방 같은 느낌이 들어 왠지 모르게 정감이 갔던 기억이 납니다.

산수옥모밀집 하면 역시 유부초밥을 빼놓을 수 없죠. 큼직한 유부에 새콤달콤하게 양념된 밥이 가득 차 있어 한 입 베어 물면 입 안 가득 행복이 퍼집니다. 밥알이 꼬슬꼬슬하고 적당히 간이 배어 있어 유부의 짭조름한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 특히 유부를 촉촉하게 조리하는 비법이 있는지, 다른 곳에서 먹는 유부초밥과는 확실히 다른 풍미가 느껴졌습니다. 가격도 5,000원 정도로 매우 저렴해서 가성비 최고의 메뉴라고 생각합니다.

사실 직원분들은 조금 무뚝뚝한 편입니다. 일주일에 세 번씩 갈 정도로 단골이었는데도 늘 무표정으로 응대하셔서 조금 서운했던 적도 있습니다. 주문이나 서빙은 빠르게 진행되지만, 뭔가 정감 있는 서비스를 기대하긴 어려울 것 같습니다. 그래도 맛 하나는 보장되니 음식에만 집중한다면 큰 문제는 아닐 겁니다.

메밀국수와 유부초밥의 조합은 정말 최고입니다. 시원한 메밀국수로 입가심을 하고 달콤짭조름한 유부초밥으로 마무리하면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다. 수완지구에서 든든하고 저렴하게 한 끼 해결하고 싶다면 산수옥모밀집을 강력 추천합니다. 점심시간에는 손님이 많으니 조금 서둘러 방문하는 것이 좋습니다. 근처에 수완호수공원이 있어 식사 후 산책을 즐기기에도 좋습니다. 이사를 가서 자주 방문하긴 어렵지만, 수완지구에 갈 일이 있다면 꼭 다시 들러 유부초밥을 맛보고 싶습니다.