서산청와대

음식 종류	잡채
위치	서산
주소	충청남도 서산시 음암면 부산리 773-21
평점	⭐ 4.1
가격대	₩₩

서산에 위치한 ‘서산청와대’는 깔끔하고 멋스러운 분위기가 인상적이었어요. 넓진 않지만 테이블 간 간격이 적당해서 편안한 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 정갈하고 청결한 느낌이 들어 첫인상부터 마음에 들었습니다. 특히 은은한 조명과 차분한 분위기 덕분에 가족들과 오붓한 시간을 보내기 좋았습니다.

이곳의 대표 메뉴는 의외로 평양냉면이라고 해요. 하지만 저는 칼국수(8,000원)와 잡채(15,000원)를 주문했는데, 잡채는 탱글탱글한 당면에 신선한 채소와 고기가 어우러져 깔끔하면서도 풍미가 깊었어요. 간도 적당하고 기름지지 않아서 부담 없이 먹을 수 있었고, 특히 잡채에 들어간 버섯 향이 은은하게 퍼지는 게 일품이었습니다. 칼국수 국물도 시원하고 면발도 쫄깃해서 정말 맛있게 먹었어요. 재료들이 신선하고 좋은 품질인 게 느껴졌습니다.

사장님의 친절한 서비스도 기억에 남아요. 주문을 받을 때부터 웃는 얼굴로 응대해 주셨고, 음식에 대해 궁금한 점을 물어보니 자세하게 설명해 주셨어요. 전날과 음식에 변화가 있는지 먼저 물어봐 주는 세심함에 감동했답니다. 음식도 빠르게 나오는 편이라 오래 기다리지 않아도 되었고, 덕분에 편안하고 기분 좋은 식사를 할 수 있었습니다.

평양냉면, 갈비탕, 수육, 만두 등 다양한 메뉴가 있지만, 저는 잡채와 칼국수 조합을 추천하고 싶어요. 특히 뜨끈한 국물과 함께 잡채를 먹으니 더욱 맛있었어요. 점심시간에는 손님이 많을 수 있으니 조금 일찍 방문하거나, 아니면 저녁 시간에 여유롭게 즐기는 것도 좋을 것 같아요. 서산에 방문하신다면 ‘서산청와대’에서 특별한 잡채와 칼국수를 맛보시길 추천합니다! 특히 부모님을 모시고 가면 더욱 만족스러운 식사가 될 것 같아요.