속초닭강정

음식 종류	닭강정
위치	강원도
주소	강원특별자치도 속초시 중앙동 중앙로147번길 16
평점	⭐ 4.1
가격대	가격 정보 없음

속초 수산시장 안에 있는 수많은 닭강정 집 중에서도 “속초닭강정”은 눈에 띄는 붉은 간판과 맛있는 냄새로 시선을 사로잡았습니다. 가게 앞은 늘 사람들로 북적였고, 활기찬 시장 분위기 속에서 갓 튀겨진 닭강정의 고소한 향이 침샘을 자극했습니다. 포장 전문점이라 매장 내부는 닭강정을 튀기고 포장하는 공간으로 이루어져 있었고, 청결하게 관리되고 있는 모습이 인상적이었습니다.

이 집의 대표 메뉴는 역시 닭강정(대략 20,000원)입니다. 바삭하게 튀겨진 닭강정은 달콤하면서도 살짝 매콤한 양념이 골고루 배어있었고, 특히 잘게 썰린 깻잎이 함께 버무려져 있어 향긋한 풍미를 더했습니다. 만석닭강정처럼 튀김옷이 과하게 딱딱하지 않고 바삭함과 촉촉함이 적절히 조화를 이루었고, 닭고기 또한 신선하고 큼직해서 씹는 맛이 좋았습니다. 가격 대비 양도 푸짐해서 온 가족이 넉넉하게 즐길 수 있었습니다.

주문과 동시에 닭강정을 튀기기 때문에 15분 정도의 대기 시간이 필요하지만, 시장 구경을 하다 보면 시간이 금방 지나갑니다. 직원분들은 바쁜 와중에도 친절하게 응대해주셨고, 닭강정이 식지 않도록 꼼꼼하게 포장해주는 모습에 감동했습니다. 별도의 주차 공간은 없지만, 근처 공영주차장을 이용하면 편리하게 방문할 수 있습니다.

속초에 방문한다면 꼭 한번 먹어봐야 할 “속초닭강정”은 바삭하고 촉촉한 닭강정을 좋아하는 분들께 특히 추천합니다. 시장 구경 후 출출할 때 간식으로 먹거나, 숙소에 포장해 가서 맥주와 함께 즐겨도 좋습니다. 속초의 명물인 오징어순대와 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 경험할 수 있습니다. 주말이나 공휴일에는 대기 시간이 길어질 수 있으니, 평일 오후 시간대에 방문하는 것을 추천합니다.