순창갈비

음식 종류	소갈비
위치	제주도
주소	제주특별자치도 제주시 연동 신광로4길 11
평점	⭐ 4.2
가격대	가격 정보 없음

제주도에서 우연히 발견한 순창갈비, 이름만 들었을 땐 평범한 갈빗집처럼 느껴졌는데, 들어서자마자 숯불 향과 고소한 냄새가 후각을 자극했습니다. 정겹고 따뜻한 분위기의 내부는 테이블 간 간격도 적당히 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 잘 정돈되어 있었습니다. 전체적으로 깔끔한 인상을 주는 곳이었어요.

순창갈비의 대표 메뉴는 역시 양념 숯불갈비입니다. 달콤짭조름한 양념이 고기에 깊숙이 배어있어 씹을수록 감칠맛이 터져 나왔습니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙도 인상적이었고, 숯불에 구워 은은한 불향까지 더해져 풍미가 더욱 깊었습니다. 2인분에 4만원 정도로 가격은 다소 있지만, 그만큼 품질 좋은 소갈비를 사용하는 것 같아 만족스러웠습니다. 특히 곰탕(1만원)은 잡내 없이 진하고 구수한 국물이 일품이었는데, 숯불갈비와 함께 주문해서 먹으면 환상의 조합을 이룹니다. 곱창전골은 개인적으로는 조금 아쉬웠습니다.

직원분들은 친절하고 세심하게 손님들을 챙겨주셨습니다. 주문도 빠르게 처리되었고, 밑반찬 리필도 눈치 볼 필요 없이 편하게 요청할 수 있었습니다. 식당 회전율도 꽤 빨라서 오래 기다리지 않고 바로 식사를 시작할 수 있었던 점도 좋았습니다. 주차 공간도 넉넉해서 편리하게 이용할 수 있었습니다.

제주도에서 제대로 된 숯불갈비를 맛보고 싶은 분들께 순창갈비를 강력 추천합니다. 특히 가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로 안성맞춤입니다. 저녁 시간대는 손님이 많으니 조금 서두르는 것이 좋습니다. 달콤짭조름한 양념갈비와 구수한 곰탕의 조합은 꼭 한번 경험해 보시길 바랍니다. 근처에 예쁜 카페들이 많으니 식사 후에 차 한잔 하는 것도 좋은 코스가 될 것 같습니다.