아랜역물닭갈비 본점

음식 종류	닭갈비볶음밥
위치	서산
주소	인천광역시 서구 석남동 540-29
평점	⭐ 4.3
가격대	₩10,000~20,000

서산 아랜역물닭갈비 본점에 들어서자마자 시끌벅적한 분위기와 익숙한 닭갈비 냄새가 저를 반겼습니다. 꽤 넓은 홀에 테이블이 다닥다닥 붙어있어 다소 복잡한 느낌이었지만, 오래된 단골 맛집의 정겨운 분위기가 물씬 풍겼습니다. 세월의 흔적이 느껴지는 인테리어는 소박했고, 테이블 위는 깔끔하게 정돈되어 있었습니다.

이 집의 대표 메뉴는 단연 물 닭갈비입니다. 처음엔 닭갈비에 물을 부어 끓이는 방식이 생소했는데, 끓일수록 닭볶음탕과 비슷한 비주얼로 변하면서 진한 양념이 닭고기에 깊게 배어듭니다. 닭고기는 부드럽고 쫄깃했으며, 특히 감자와 양파 등 푸짐한 야채와 함께 어우러진 양념 맛이 일품이었습니다. 가격은 1인분에 12,000원 정도로, 푸짐한 양과 맛을 생각하면 가성비도 훌륭했습니다. 마무리로 볶음밥(2,000원)은 필수입니다. 남은 양념에 김가루와 참기름을 넣어 볶아 먹는 볶음밥은 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다.

서산에서 20년 넘게 사랑받는 맛집답게 손님이 많아 다소 정신없는 분위기였습니다. 직원분들은 바쁘게 움직이시지만, 주문이나 서빙 과정에서 세심한 부분까지 신경 써주는 느낌은 다소 부족했습니다. 음료는 셀프 코너에서 무료로 이용 가능했던 점은 좋았습니다.

서산에서 오래된 로컬 맛집을 경험하고 싶은 분들께 아랜역물닭갈비 본점을 추천합니다. 특히 얼큰하고 진한 닭갈비를 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 방문해 보세요. 주말 저녁 시간대는 손님이 많으니, 평일 저녁이나 점심시간에 방문하는 것이 좋습니다. 물 닭갈비를 충분히 즐긴 후 볶음밥으로 마무리하는 것을 잊지 마세요! 주변에 서산 동부시장이 있어 식사 후 구경하기 좋습니다.