안골식품된장

논산에 위치한 안골식품된장은 이름처럼 된장, 그중에서도 강된장 도매업체라 처음엔 허름한 공장 건물을 예상했는데, 생각보다 깔끔하고 정돈된 모습에 놀랐습니다. 넓은 작업장 한켠에 소박한 테이블 몇 개가 놓여있어 직접 만든 강된장을 맛볼 수 있는 공간이 마련되어 있었습니다. 마치 시골 할머니 댁에 온 듯 정겹고 편안한 분위기였습니다.

안골식품된장의 대표 메뉴는 역시 강된장입니다. 이곳 강된장은 직접 띄운 메주로 만들어 깊고 구수한 맛이 일품입니다. 갖은 채소와 멸치를 듬뿍 넣고 짭조름하게 끓여낸 강된장은 푸짐한 시골밥상을 떠올리게 합니다. 특히, 큼지막하게 썰어 넣은 호박과 두부가 넉넉하게 들어있어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었습니다. 가격은 한 팩에 7,000원 정도로, 넉넉한 양과 깊은 맛을 생각하면 가성비가 훌륭합니다.

직원분들은 친절하고 정감 넘치는 응대로 맞아주셨습니다. 주문 후 바로 만들어진 따끈한 강된장과 밥, 쌈 채소를 내어주시는데, 마치 집밥을 먹는 듯한 따뜻함이 느껴졌습니다. 도매업체이다 보니 포장 판매가 주를 이루고 식사 공간은 규모가 작아 대기 시간이 발생할 수 있으니, 방문 전 전화 문의를 해보시는 것이 좋습니다. 별도의 주차 공간은 없지만, 길가에 주차가 가능합니다.

진하고 구수한 시골 된장 맛을 좋아하는 분들께 안골식품된장을 강력 추천합니다. 특히, 직접 농사지은 싱싱한 채소와 함께 끓여낸 강된장은 봄철 입맛을 돋우기에 제격입니다. 주변에 논산 딸기밭이 많으니 딸기 체험 후 방문하여 든든한 한 끼를 즐겨보는 것도 좋을 것 같습니다. 강된장 외에도 직접 담근 된장, 고추장 등 다양한 장류를 판매하고 있으니, 집에서도 안골식품된장의 맛을 즐겨보세요. 방문 전 전화로 영업 여부와 강된장 식사 가능 여부를 확인하는 것을 추천합니다.