약천산장

**남원의 닭죽 명가 약천산장**

약천산장은 남원에서 오랜 전통을 자랑하는 유명 닭죽집으로, 전통적인 한옥 분위기가 묻어나는 아늑한 곳입니다. 넓은 매장에는 넉넉한 좌석이 배치되어 있으며, 깨끗하고 쾌적한 실내 환경이 돋보입니다. 처음 방문했을 때 전통적인 분위기와 손님들로 북적이는 모습이 인상적이었습니다.

약천산장의 대표 메뉴는 역시 닭죽입니다. 매일 신선한 토종닭을 사용하여 푹 삶아 만든 닭죽은 맛이 진하고 깊습니다. 鶏肉이 살짝 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이고, 그 안에 녹아든 닭뼈의 풍부한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 간장이나 소금으로 간을 맞추면서 담백한 맛에서부터 짭짤한 맛까지 원하는대로 조절할 수 있었습니다. 닭죽 한 그릇의 가격은 9,000원으로, 그 양감과 맛을 고려하면 상당히 만족스러운 가격대입니다.

직원들의 서비스 태도는 친절하고 세심했습니다. 주문부터 서빙까지의 과정이 신속하여, 오랜 대기 시간을 걱정할 필요가 없었습니다. 매장에는 주차장도 마련되어 있어, 차량으로 방문하기에도 편리했습니다. 화장실은 깨끗하게 관리되고 있었고, 손님들이 편의롭게 이용할 수 있도록 꾸며져 있었습니다.

약천산장은 보양식으로 닭죽을 즐기고 싶은 분, 진짜 닭맛을 경험하고 싶은 분에게 강력히 추천하는 곳입니다. 오후 늦게나 저녁 시간대에 방문하면 상대적으로 붐이 적어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 닭죽과 함께 잡곡밥, 깍두기, 무침 등 다양한 반찬을 주문하면 풍부한 식사를 할 수 있고, 막걸리나 맥주를 함께 곁들여 보면 더욱 즐거운 식사가 될 것입니다. 남원을 방문하면 꼭 들러보고 싶은 맛집 중 하나입니다.