엄마청국장된장

괴산의 작은 골목길에 위치한 “엄마청국장된장”은 소박하고 정겨운 시골집 같은 분위기가 물씬 풍겼습니다. 나무 테이블과 의자가 놓인 아담한 공간은 깔끔하게 정돈되어 있었고, 점심시간이 조금 지난 시간이었는데도 손님들이 꽤 있었네요. 마치 할머니 댁에 온 듯 편안하고 따뜻한 첫인상을 받았습니다.

이곳의 대표 메뉴인 시금치된장국(7,000원)은 뚝배기에 보글보글 끓여 나오는데, 구수한 된장 향이 코끝을 자극했습니다. 직접 담근 된장으로 끓여낸 깊고 진한 국물 맛이 일품이었고, 푸짐하게 들어간 시금치와 부드러운 두부는 환상의 궁합을 자랑했습니다. 특히 된장에 콩알이 살아있어 씹는 식감까지 더해져 더욱 만족스러웠습니다. 가격 대비 양도 푸짐하고 맛도 훌륭해서 한 끼 식사로 손색이 없었습니다. 다른 곳과 다른 점은, 엄마가 해주시던 집밥처럼 슴슴하면서도 깊은 맛이 난다는 거예요.

주인 아주머니는 마치 오랜 단골손님을 맞이하듯 친절하고 상냥하게 응대해주셨습니다. 주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했고, 밑반찬도 정갈하고 맛있었습니다. 별도의 주차장은 없었지만, 가게 앞 길가에 주차할 공간이 충분했습니다. 화장실도 깨끗하게 관리되고 있어 편리하게 이용할 수 있었습니다.

시골의 정겨운 맛을 느끼고 싶은 분들, 집밥처럼 든든하고 건강한 한 끼를 원하는 분들께 “엄마청국장된장”을 강력 추천합니다. 점심시간에는 손님이 많으니, 조금 이른 시간이나 늦은 시간에 방문하는 것이 좋습니다. 시금치된장국과 함께 제육볶음이나 청국장을 주문해서 나눠 먹는 것도 추천합니다. 괴산 산막이옛길과 가까우니, 산책 후 들러서 따뜻한 국물 한 그릇 즐겨보세요.