우거지해장국

남원 시내에 위치한 “우거지해장국”은 낡은 외관과 달리 내부는 깔끔하게 정돈되어 있고, 정겨운 분위기가 물씬 풍겼습니다. 테이블은 10개 남짓으로 아담한 규모였지만, 테이블 간 간격이 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 점심시간에 방문했는데, 손님들로 북적이는 모습에서 이미 맛집의 포스가 느껴졌습니다.

이 집의 대표 메뉴인 우거지해장국(8,000원)은 푹 삶은 우거지가 듬뿍 들어가 깊고 진한 국물 맛이 일품이었습니다. 사골을 오랜 시간 고아낸 듯한 뽀얀 국물은 구수하면서도 깔끔했고, 부드럽게 삶아진 우거지는 입안에서 살살 녹는 듯했습니다. 특히 들깨가루가 넉넉히 들어가 고소한 풍미를 더해주었는데, 이게 바로 이 집만의 비법인 것 같았습니다. 가격 대비 양도 푸짐하고 맛도 좋아서 매우 만족스러웠습니다.

직원분들은 친절하고 빠르게 응대해주셨고, 주문 후 음식도 금방 나왔습니다. 회전율이 빨라서 오래 기다리지 않고 식사할 수 있다는 점도 좋았습니다. 별도의 주차장은 없었지만, 가게 앞 길가에 주차할 공간이 충분했습니다. 화장실도 깨끗하게 관리되고 있어서 편리하게 이용할 수 있었습니다.

남원에 방문한다면 꼭 한번 들러보시길 추천합니다. 특히 아침이나 해장이 필요할 때, 뜨끈하고 구수한 우거지해장국 한 그릇이면 속이 확 풀릴 것 같습니다. 저녁 시간에는 술안주로도 좋을 것 같습니다. 우거지해장국과 함께 곁들여 먹을 수 있는 밑반찬도 정갈하고 맛있었습니다. 남원 광한루와 가까워서 관광 전후에 들르기에도 좋은 위치입니다. 주말에는 대기가 있을 수 있으니, 조금 서둘러 방문하는 것을 추천합니다.