웰빙전복

고창 경찰서 앞에 위치한 ‘웰빙전복’은 겉보기에는 소박하지만 내부는 깔끔하고 정갈한 분위기였어요. 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 청결하게 관리되고 있는 느낌이라 좋았습니다. 처음 들어섰을 때 은은하게 풍기는 한약재 향이 식욕을 돋우더군요.

이곳의 대표 메뉴는 역시 웰빙 전복삼계탕과 전복죽입니다. 저는 전복죽을 주문했는데, 큼직한 전복이 푸짐하게 들어가 있고 내장까지 함께 갈아 넣어 진한 녹색 빛깔을 띠는 게 인상적이었어요. 한 입 맛보니 깊고 진한 바다 향과 녹진한 식감이 입안 가득 퍼졌습니다. 신선한 전복을 사용해서인지 비린 맛은 전혀 없었고, 찹쌀의 부드러운 식감과 어우러져 속이 편안하면서도 든든했습니다. 가격은 좀 나가는 편이지만 (전복죽 대략 2만원대 초반으로 예상) 전복의 크기와 품질을 생각하면 충분히 만족스러웠습니다.

직원분들도 친절하고 세심하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어요. 주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했고, 밑반찬도 정갈하게 나와서 좋았습니다. 특히 셀프바가 있어서 부족한 반찬은 편하게 가져다 먹을 수 있다는 점도 편리했습니다.

여름철 몸보신이 필요하거나, 고창에 방문해서 특별한 음식을 맛보고 싶은 분들께 ‘웰빙전복’을 추천합니다. 특히 뜨끈한 전복죽은 환절기 감기 예방에도 좋을 것 같아요. 점심시간에는 손님이 많을 수 있으니, 조금 서두르거나 아예 애매한 시간에 방문하는 것도 팁입니다. 고창읍성이나 고창 고인돌 유적지와도 가까워서 관광 전후에 들르기 좋은 위치에 있어요. 전복죽과 함께 전복구이를 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.