전주비빔밥

광주에 위치한 “전주비빔밥”은 입구부터 전통적인 분위기가 물씬 풍겨 들어서는 순간 마치 전주에 온 듯한 착각을 불러일으켰습니다. 내부는 꽤 넓은 편이었고, 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있어 위생적으로도 안심이 되었어요.

이곳의 대표 메뉴는 당연히 전주비빔밥(12,000원)입니다. 화려한 색감의 나물들과 육회가 수북이 올라간 비빔밥은 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 참기름 향이 은은하게 퍼지면서 고추장 양념과 어우러진 나물과 육회의 조화는 정말 환상적이었습니다. 특히 밥알이 살아있어 꼬들꼬들한 식감이 좋았고, 놋그릇에 담겨 나와 따뜻함이 오래 유지되는 것도 장점이었습니다. 이 집만의 비법으로 볶아낸 듯한 깊은 풍미의 고추장은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별함을 선사했습니다.

직원분들은 친절하고 빠르게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했고, 밑반찬도 정갈하고 맛있었습니다. 평일 점심시간에 방문했는데도 회전율이 좋아서 오래 기다리지 않고 바로 자리를 잡을 수 있었습니다. 주차 공간도 넉넉하게 마련되어 있어 편리했습니다.

전주 본연의 맛을 느끼고 싶은 분들, 든든하고 건강한 한 끼를 원하는 분들께 “전주비빔밥”을 강력 추천합니다. 점심시간에는 조금 붐빌 수 있으니, 여유롭게 식사를 즐기고 싶다면 평일 저녁이나 주말에 방문하는 것이 좋습니다. 전주비빔밥과 함께 시원한 콩나물국을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 근처에 광주 궁궐 같은 유적지가 있어 식사 후 함께 둘러보는 것도 좋은 코스가 될 것 같습니다.