제비원삼겹

음식 종류	부추김치
위치	안동
주소	경상북도 안동시 이천동 498
평점	⭐ 4.7
가격대	가격 정보 없음

안동에 위치한 제비원삼겹에 들어서자마자 숯불 향이 코끝을 간지럽혔습니다. 소박하면서도 정겨운 분위기의 매장은 테이블 간 간격이 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 깔끔하게 관리되어 있다는 인상을 받았습니다. 특히 활활 타오르는 참숯이 담긴 화로가 눈길을 사로잡았는데, 이곳에서 초벌되는 삼겹살에 대한 기대감을 높였습니다.

이 집의 대표 메뉴는 단연 백탄에 초벌한 삼겹살(150g 15,000원 가정)과 목살(150g 15,000원 가정)입니다. 참숯 향이 은은하게 배어든 삼겹살은 기름기가 적당히 빠져 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루었습니다. 특히 밑간이 잘 되어 있어서 다른 양념 없이도 충분히 맛있게 먹을 수 있었고, 함께 나온 싱싱한 부추김치는 새콤달콤하게 무쳐져 고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했습니다. 탱글탱글한 면발과 구수한 된장 육수가 어우러진 된장국수(5,000원 가정)는 마무리로 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.

직원분들은 친절하고 빠르게 응대해주셔서 편안하게 식사를 할 수 있었습니다. 주문 후 초벌 시간이 있어 조금 기다려야 했지만, 고기가 나오자마자 직접 불판에 올려주시고 먹는 방법도 설명해주시는 등 세심한 서비스가 돋보였습니다. 테이블 회전율도 나쁘지 않아 저녁 시간에 방문했음에도 오래 기다리지 않고 자리에 앉을 수 있었습니다.

제비원삼겹은 숯불 향 가득한 삼겹살과 깔끔한 반찬을 좋아하는 분들께 강력 추천합니다. 특히 저녁 시간에 방문하면 근처 제비원 이천동마애여래입상의 아름다운 야경까지 함께 감상할 수 있습니다. 삼겹살과 목살을 함께 주문해서 다양한 맛을 즐기고, 마무리로 된장국수까지 곁들이면 완벽한 코스가 될 것입니다. 주차는 근처 공용 주차장을 이용하면 되니 참고하세요. 안동 여행 중 잊지 못할 맛집을 찾는다면 제비원삼겹을 꼭 방문해 보시길 바랍니다.