쥐꼬리명당식당

음식 종류	간장닭
위치	진천
주소	충청북도 진천군 초평면 화산리 산1
평점	⭐ 4.0
가격대	가격 정보 없음

**매력적인 분위기와 편안한 공간**

진천에 위치한 쥐꼬리명당식당은 초정저수지의 한가운데에 자리한 숨겨진 보석이다. 배를 타고 건너가야 하는 색다른 경험이 궁금증을 자아내며, 도착하자마자 저수지의 아름다운 전망이 환영한다. 매장은 소박하지만 아늑하며, 실내와 야외 좌석이 준비되어 다양한 취향에 맞는다. 청결도는 전반적으로 만족스러우며, 방문객을 편안하게 해준다.

**부드러운 닭고기와 맛있는 민물새우탕**

이 가게의 대명사는 간장닭으로, 토종닭을 사용하여 부드럽고 풍부한 맛을 선사한다. 간장과 다른 양념이 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 만들어낸다. 특히나 민물새우탕은 처음 맛보는 별미로, 매운맛이 가미되어 닭고기의 맛을 더욱 살린다. 식재료는 신선하고 고품질이며, 닭볶음탕 한 냄비(3인분, 25,000원)에 고기가 약간 적은 점을 제외하면 가격대비 만족도가 높다.

**친절한 서비스와 편의시설**

직원들은 친절하고 배려심이 뛰어나며, 무엇보다 사장님의 따뜻한 인사가 가슴을 따뜻하게 한다. 주문은 셀프 방식으로 진행되며, 서빙은 신속하고 효율적이다. 주차 공간은 충분하며, 화장실도 깔끔하게 관리되고 있다. 단, 가족 단위의 방문이 많은 곳인 점과 셀프 서비스의 특성을 고려하면, 고객 서비스에 지나친 기대는 하지 않는 것이 현실적이다.

**특별한 경험과 추천 메뉴**

이 가게는 배를 타고 건너가야 하는 독특한 경험을 제공한다. 특히 초가을이나 봄철의 저녁에 방문하면 저수지의 아름다운 풍경과 함께 식사를 즐길 수 있다. 간장닭은 필수 메뉴이며, 쫄깃한 감자와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 또한 삼계탕도 맛있다고 소문이 나 있으며, 쌀밥이나 면과 함께 즐기면 따뜻하고 든든한 끼니를 차릴 수 있다. 예약은 필수이며, 방문 시 기다림 시간을 줄이기 위해 미리 전화를 걸어 예약하는 것을 추천한다. 인근에 위치한 초정저수지 탐방이나 자전거 타기를 일정에 추가하면 더욱 다양한 경험을 할 수 있다.