지곡산장

음식 종류	백숙
위치	광양
주소	전라남도 광양시 봉강면 지곡리 266
평점	⭐ 4.3
가격대	가격 정보 없음

**지곡산장에서 맛있는 백숙과 숯불구이 경험**

광양에서 인기 있는 지곡산장을 방문하여 매력적인 분위기와 훌륭한 음식으로 즐거운 시간을 보냈습니다. 매장은 넓고 깔끔하며, 전통적인 한옥 느낌을 주는 우아한 인테리어로 꾸며져 있었습니다. 좌석은 편안하고, 적당한 간격을 두고 배치되어 있어 사적인 대화를 즐길 수 있었습니다.

대표 메뉴인 백숙과 숯불구이는 둘 다 맛있었습니다. 백숙은 신선한 잘자란 토종닭으로 만들었는데, 고기는 부드럽고 육즙이 넘쳤습니다. 국물은 진하고 풍부한 닭육수 맛이 났습니다. 특히 흰쌀과 함께 먹으면 완벽한 조화를 이루었습니다. 그러나 다른 데서 백숙을 먹어본 적이 있다면 이곳의 백숙이 특별히 뛰어나다고 생각하지는 않았습니다.

한편, 숯불구이는 절대적으로 의무였습니다. 닭고기는 바삭하고 쫄깃한 껍질과 풍부한 육즙이 특징이었습니다. 닭고기의 풍미가 숯불 향과 완벽하게 조화를 이루어 입에서 살아났습니다. 가격도 합리적이었고, 닭무시탕도 맛있게 만들어져 있었습니다.

직원들은 친절하고 효율적이었습니다. 주문은 신속하게 이루어졌고, 음식은 적절한 시간에 서빙되었습니다. 매장은 상당히 바빴지만 대기 시간도 최소화되었습니다. 화장실은 깨끗했고, 전반적인 편의성도 우수했습니다.

이 가게의 특별한 점은 바로 닭간과 내장을 숯불에서 구운다는 것입니다. 이 메뉴는 매우 희귀하고, 새콤달콤한 맛과 씹는 맛이 독특했습니다. 전체적으로, 지곡산장은 맛있는 백숙과 숯불구이를 찾고 있다면 꼭 방문해야 할 가게입니다. 특히 닭고기 애호가나 가족 모임에 안성맞춤입니다. 피크 시간에는 군중을 피하려면 조기 방문이 좋습니다. 또한 주변에 있는 광양 제철공원이나 담양차실 마을을 함께 방문하면 즐거운 하루를 보낼 수 있습니다.