혁신회수산

음식 종류	가자미구이
위치	제천
주소	충청북도 제천시 영천동 2041
평점	⭐ 4.0
가격대	가격 정보 없음

**첫인상과 분위기**

혁신회수산은 제천시 한적한 골목 사이에 자리잡고 있어, 운전을 하지 않는 한 찾아가기 힘듭니다. 하지만 들어서자마자 넓고 깔끔한 매장이 반갑게 맞았습니다. 현대적인 인테리어에 나무 소재가 어우러져 따뜻하면서도 세련된 분위기를 연출하고 있습니다. 테이블 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있었던 점도 마음에 들었습니다.

**대표 메뉴와 맛의 특징**

이 가게의 대표 메뉴는 물론 가자미구이입니다. 특별히 식재료를 엄선하여 신선한 가자미만을 사용한다고 합니다. 육즙이 많고 탄력 있는 가자미살에 바삭하게 구워진 껍질이 어우러져 입안에서 녹아내리는 맛을 선사했습니다. 또한 특제간장에 두 번 찍어 먹으면 더욱 풍미가 더해지는 것이 인상적이었습니다. 가격은 모듬 큰형이 8만 원, 작은형이 5만 원으로 생각보다 저렴하여 가성비도 우수합니다.

**서비스와 편의사항**

직원들의 서비스는 친절하고 세심했습니다. 주문을 신속하게 처리해주었고, 음식이 나올 때까지 간식을 내주었습니다. 대기 시간은 예약을 하지 않고 방문했음에도 불구하고 15분 정도로 빨랐습니다. 편의시설도 만족스러웠는데, 주차 공간이 충분했고, 화장실도 깨끗하게 정리되어 있었습니다.

**추천 포인트와 방문 팁**

신선한 가자미구이를 맛보고 싶다면 혁신회수산을 강력히 추천합니다. 가족이나 친구들과 함께 방문하여 모듬 큰형을 주문하면 다양한 종류의 생선 요리를 한꺼번에 즐길 수 있습니다. 방문 시기는 점심 시간대를 피하면 대기 시간을 줄일 수 있습니다. 또한 미리 예약을 하면 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 혁신회수산 근처에는 제천시립미술관이 있어 식사 후 여유로운 산책을 즐기기에 좋습니다.