황소곱창

속초 바닷바람에 잔뜩 언 몸을 녹이러 들어간 황소곱창은 뜨끈한 전골 냄새로 가득했습니다. 소박하지만 깔끔한 인테리어에 테이블 간 간격도 적당해서 편안한 분위기였어요. 한눈에 봐도 정돈이 잘 되어있는 깨끗한 매장은 위생에 대한 믿음을 주었습니다. 처음 방문이었지만, 마치 단골집에 온 듯 따뜻한 느낌이 들었네요.

이곳의 대표 메뉴는 단연 곱창전골 (대 40,000원 / 중 30,000원)입니다. 큼직한 곱창과 야채가 푸짐하게 들어간 전골은 칼칼하면서도 진한 국물 맛이 일품이었어요. 특히 곱창 특유의 잡내가 전혀 없고 쫄깃한 식감이 살아있어 정말 맛있었습니다. 사골을 오랫동안 우려낸 듯 깊은 맛의 육수는 속까지 따뜻하게 데워주었고, 신선한 채소는 아삭한 식감을 더해 풍미를 더했습니다. 곱창 양도 넉넉하고 가격 대비 정말 만족스러운 메뉴였습니다.

직원분들은 친절하고 빠르게 응대해 주셨고, 주문 후 음식도 비교적 빨리 나왔어요. 테이블 회전율이 빨라서 오래 기다리지 않아도 된다는 점도 좋았습니다. 주차는 가게 앞 공영주차장을 이용하면 편리하고, 화장실도 깨끗하게 관리되어 있어 불편함 없이 이용할 수 있었습니다. 다만, 피크 타임에는 대기가 있을 수 있으니 참고하세요.

얼큰하고 든든한 곱창전골을 찾는 분들께 황소곱창을 강력 추천합니다. 특히 겨울철 속초 여행 중 추위에 지친 몸을 녹이고 싶을 때 제격일 것 같아요. 저녁 시간대에 방문하면 뜨끈한 전골과 함께 소주 한잔 기울이기 좋습니다. 곱창전골에 볶음밥을 추가해서 먹으면 완벽한 조합이니 꼭 드셔 보세요! 속초 중앙시장과도 가까워서 식사 후 시장 구경을 하기에도 좋습니다.