흥업묵집

음식 종류	도토리묵
위치	보령
주소	충청남도 보령시 주교면 송학리 422
평점	⭐ 4.2
가격대	₩20,000~30,000

보령에 위치한 흥업묵집에 들어서자마자 정갈하고 깔끔한 분위기가 저를 반겼습니다. 은은한 조명과 나무 소재의 인테리어는 편안한 식사를 예고하는 듯했고, 테이블 간 간격도 적당해서 좋았습니다. 전체적으로 깨끗하게 관리된 모습이 인상적이었고, 덕분에 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다.

이곳의 대표 메뉴인 흥업정식은 도토리묵을 중심으로 다양한 나물과 닭백숙이 함께 나오는 구성입니다. 탱글탱글한 도토리묵은 특유의 쌉싸름한 맛과 부드러운 식감이 조화로웠고, 막걸리로 발효시켰는지 은은한 향이 더해져 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 함께 나온 닭백숙은 2인 기준으로 적당한 크기였고, 푹 고아진 닭고기는 부드럽고 담백했습니다. 정식 가격은 1인당 2만원 정도로 기억하는데, 건강하고 푸짐한 한 상 차림을 생각하면 가격 대비 만족도가 높았습니다.

직원분들은 친절하고 세심하게 응대해 주셨고, 주문 후 음식도 비교적 빠르게 나왔습니다. 점심시간에 방문했음에도 불구하고 회전율이 괜찮아서 오래 기다리지 않았습니다. 주차 공간도 충분해서 편리했고, 화장실도 깨끗하게 관리되고 있었습니다. 다만, 흥업정식의 닭백숙 크기가 2인 기준이라 3인 이상 방문할 경우에는 닭백숙을 추가해야 한다는 점을 참고해야 합니다.

건강하고 깔끔한 한 끼를 원하는 분들께 흥업묵집을 강력 추천합니다. 특히 부모님을 모시고 가거나, 가볍지만 든든한 식사를 하고 싶을 때 방문하면 좋을 것 같습니다. 점심시간에는 손님이 많을 수 있으니, 조금 여유로운 시간대에 방문하는 것을 추천합니다. 흥업정식에 도토리전이나 묵밥을 추가하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 보령에 방문한다면 흥업묵집에서 맛있는 도토리묵 요리를 꼭 한번 맛보세요!