흥주선비국밥

영주에 있는 흥주선비국밥은 겉보기에는 평범한 국밥집 같았어요. 소박하고 정겨운 분위기의 내부는 테이블 간 간격도 적당했고, 꽤 깔끔하게 관리되고 있는 느낌이라 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 처음엔 동네 국밥집이겠거니 하고 큰 기대 없이 들어갔는데, 예상외로 깔끔한 인테리어와 친절한 직원분들의 응대에 기분 좋게 자리에 앉았습니다.

이 집의 대표 메뉴인 쭈꾸미덮밥(가격 9,000원으로 가정)은 정말 맛있었어요! 불향 가득한 쭈꾸미는 적당히 매콤하면서도 감칠맛이 넘쳤고, 탱글탱글한 식감까지 완벽했습니다. 싱싱한 채소와 함께 비벼 먹으니 아삭한 식감과 매콤한 양념이 조화를 이루어 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 되더라고요. 특히 다른 곳과 달리 쭈꾸미를 너무 잘게 다지지 않아서 씹는 맛이 살아있었고, 양념도 과하게 맵지 않아 누구나 즐길 수 있을 것 같았습니다. 스팸국밥이라는 특이한 메뉴도 있었는데, 다음번에 꼭 도전해보려고 합니다.

직원분들은 친절하고 빠르게 응대해 주셨어요. 주문 후 음식이 나오는 속도도 빨라서 오래 기다리지 않아도 됐고, 테이블 회전율도 괜찮은 편이었습니다. 화장실도 깨끗하게 관리되고 있었고, 주차는 가게 앞에 몇 대 정도 가능해 보였어요. 다만, 점심시간에는 주차 공간이 부족할 수도 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

영주에 방문하시는 분들, 특히 매콤한 쭈꾸미 덮밥을 좋아하시는 분들께 흥주선비국밥을 강력 추천합니다! 점심시간에 방문하시면 조금 기다리셔야 할 수도 있으니, 점심시간을 살짝 피해서 방문하시는 것을 추천드려요. 쭈꾸미덮밥에 시원한 콩나물국을 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있고, 주변에 영주시립도서관이 있어서 식사 후 가볍게 산책하기에도 좋습니다.