서울요리학원

서울요리학원에 처음 발을 들였을 때, 솔직히 기대했던 것과는 다른 분위기에 살짝 당황했습니다. 깔끔한 시설과 전문적인 조리 도구들이 갖춰져 있었지만, 상담 과정에서 느껴진 불친절함 때문에 첫인상이 좋지만은 않았어요. 학원 규모는 적당했고, 실습 공간은 여러 명이 함께 요리하기에 충분해 보였습니다. 다만, 상담 당시 원장님의 마스크 미착용은 조금 불안하게 느껴졌습니다.

이곳의 대표 메뉴는 바로 도미조림입니다. 자격증 수업에서 배운 도미조림은 선생님의 특별 레시피로 만들어져 깊은 감칠맛과 은은한 단맛이 조화로웠습니다. 신선한 도미와 갖은 양념이 어우러져 밥도둑이 따로 없었어요. 특히, 선생님께서 직접 알려주신 비법 양념장은 집에서도 활용해보고 싶을 정도로 훌륭했습니다. 가격은 수업료에 포함되어 있어 별도로 지불하지 않았지만, 수업료 대비 충분히 만족스러운 퀄리티였습니다.

아쉬운 점은 역시 상담 과정이었어요. 자격증 취득 외에 창업에도 관심이 있다고 했더니, 상담 내내 창업 관련 이야기만 했습니다. 제가 궁금해하는 다른 질문에는 제대로 된 답변을 듣기 어려웠고, 오히려 상담원분이 저와 대화가 안 된다며 전화를 끊어버리는 황당한 경험을 했습니다. 다행히 수업을 진행하는 선생님들은 친절하고 열정적으로 가르쳐주셔서 수업 자체는 만족스러웠습니다.

한식 자격증 취득을 목표로 하는 분들께 서울요리학원을 추천합니다. 특히, 도미조림처럼 깊은 맛을 내는 한식 요리에 관심 있는 분들이라면 선생님의 특별 레시피를 통해 많은 것을 배울 수 있을 거예요. 수업 전 미리 전화로 상담 예약을 하고, 원하는 수업 내용을 명확하게 전달하는 것이 좋습니다. 수업 시간 외에는 연습실을 자유롭게 이용할 수 있다는 점도 큰 장점입니다. 근처에 지하철역이 있어 교통도 편리하니, 시간을 효율적으로 활용할 수 있습니다.