흑산도홍어

음식 종류	홍합밥
위치	아산
주소	충청남도 아산시 모종동 592-8
평점	⭐ 4.1
가격대	₩₩

아산 온양에 위치한 ‘흑산도홍어’는 겉보기에는 소박한 동네 식당 같지만, 문을 열고 들어서는 순간 삭힌 홍어의 톡 쏘는 향이 코끝을 자극하며 진정한 홍어 맛집의 분위기를 물씬 풍깁니다. 아담한 규모에 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 테이블과 바닥도 깨끗하게 관리되어 있어 위생적인 부분에서도 안심이 되었습니다. 처음 방문이었지만, 사장님의 친절한 미소에 금세 마음이 편안해졌습니다.

이 집의 대표 메뉴는 단연 홍어삼합과 홍어애탕입니다. 흑산도홍어라는 이름에 걸맞게 잘 삭힌 홍어는 톡 쏘는 맛이 일품이었고, 돼지고기 수육과 묵은지와 함께 곁들여 먹으니 그 풍미가 배가 되었습니다. 특히 홍어애탕은 깊고 시원한 국물 맛이 해장으로도 좋을 것 같았습니다. 홍어삼합은 중 사이즈가 3만원대로 가성비가 정말 좋았고, 싱싱한 재료를 사용해서 그런지 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 홍어 특유의 향 때문에 홍어를 처음 접하는 분들은 힘들 수도 있겠지만, 진정한 홍어 마니아라면 꼭 한번 경험해 봐야 할 맛입니다. 메뉴판에는 홍합밥은 없었지만 사장님께 여쭤보면 주문 가능할 것 같습니다.

사장님과 사모님 두 분이서 운영하시는 작은 가게지만, 손님 한 명 한 명에게 정성을 다하는 모습이 인상적이었습니다. 주문 후 음식이 나오는 시간도 적당했고, 밑반찬도 깔끔하고 맛있었습니다. 특히 포장을 부탁드렸더니 꼼꼼하게 포장해 주셔서 집에서도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않아 주변 골목에 주차해야 한다는 점은 조금 아쉬웠습니다.

진정한 홍어의 맛을 느끼고 싶은 분들께 ‘흑산도홍어’를 강력 추천합니다. 홍어삼합을 먼저 즐기고, 마무리로 얼큰한 홍어애탕에 소면을 말아 먹으면 완벽한 코스입니다. 평일 저녁이나 주말에 방문하기 좋으며, 특히 홍어를 좋아하는 친구나 가족과 함께 방문하면 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 아산 온양온천 근처에 위치하고 있어 온천을 즐긴 후 방문하는 것도 좋은 코스가 될 것 같습니다.