대성콩국수

음식 종류	콩국수
위치	대전
주소	대전광역시 서구 도마동 67-36
평점	⭐ 4.0
가격대	가격 정보 없음

대전 도마동에 위치한 대성콩국수는 겉보기엔 평범한 국수집 같지만, 안으로 들어서면 활기가 넘칩니다. 넓은 홀에 테이블이 꽤 많이 배치되어 있었고, 식사 시간에는 사람들로 북적이는 모습이 인상적이었어요. 전반적으로 깔끔하게 관리되는 느낌이라 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

이 집의 대표 메뉴는 단연 콩국수(9,000원)입니다. 직접 제면한 쫄깃한 면발에 진하고 고소한 콩물이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 콩물은 걸쭉하면서도 부드럽게 넘어가는 질감인데, 비법은 직접 갈아 만든 신선한 콩에 있다고 하네요. 콩 특유의 비린 맛은 전혀 느껴지지 않고 깔끔한 뒷맛이 일품이었습니다. 콩국수 외에도 비빔국수(8,000원)나 생두부(7,000원)도 맛있다고 하니 다음 방문 때는 꼭 먹어보려고 합니다.

직원분들은 대부분 젊은 분들이었는데, 바쁜 와중에도 친절하고 빠르게 응대해주셔서 좋았습니다. 주문 후 음식도 생각보다 빨리 나왔고, 테이블 회전율도 꽤 빨라서 오래 기다리지 않아도 됩니다. 식당 옆에 전용 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있는 것도 큰 장점입니다.

진하고 고소한 콩국수를 좋아하는 분들께 대성콩국수를 강력 추천합니다. 특히 무더운 여름철 별미로 제격입니다. 콩국수와 함께 바삭하고 고소한 계란말이(7,000원)를 곁들여 먹으면 더욱 든든하고 맛있게 즐길 수 있어요. 대성콩국수는 여름 성수기에는 손님이 많으니, 점심시간이나 저녁시간을 살짝 피해서 방문하면 좀 더 여유롭게 식사할 수 있을 것 같습니다. 참고로, 제가 방문했을 때는 몇 월부터 몇 월까지 휴업한다는 안내문이 붙어 있었으니 방문 전 영업 여부를 확인하는 것이 좋겠습니다.