공주삼계탕

음식 종류	삼계탕
위치	공주
주소	충청남도 공주시 의당면 청룡리 838번지 KR
평점	⭐ 4.3
가격대	가격 정보 없음

공주에 있는 ‘공주삼계탕’에 처음 들어섰을 때, 깔끔하고 정겨운 분위기가 마음에 들었어요. 테이블 간격도 적절해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았고, 전체적으로 깨끗하고 환기가 잘 되는 느낌이라 위생에도 신경 쓰는 곳이라는 인상을 받았습니다. 특히 점심시간이 조금 지난 시간에 방문했는데도 손님들이 꾸준히 들어오는 모습을 보니 맛집이라는 기대감이 더욱 커졌습니다.

이 집의 대표 메뉴인 녹두 삼계탕은 정말 특별했습니다. 일반적인 녹두 삼계탕과는 다르게 뭔가 깊은 맛이 느껴졌는데, 사장님께 여쭤보니 닭을 삶는 특별한 비법이 있다고 하시더라고요. 진하고 구수한 국물에 녹두의 고소함이 더해져 깊은 풍미를 자랑했고, 닭고기도 부드럽고 야들야들해서 뼈에서 살이 쉽게 분리됐습니다. 가격은 15,000원 정도였는데, 푸짐한 양과 맛을 생각하면 정말 만족스러웠습니다. 함께 나온 깍두기와 김치도 아삭하고 시원해서 삼계탕과 환상의 궁합을 자랑했습니다.

직원분들도 친절하고 세심하게 손님들을 챙겨주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했고, 밑반찬도 넉넉하게 제공해주셔서 좋았습니다. 혼자 식사하는 손님들도 많았는데, 저처럼 혼밥 하기에도 전혀 어색하지 않은 편안한 분위기였습니다.

공주에 방문하시는 분들, 특히 든든하고 건강한 한 끼를 원하시는 분들께 공주삼계탕을 강력 추천합니다. 여름철 보양식으로는 물론이고, 환절기에 몸보신이 필요할 때도 제격입니다. 녹두 삼계탕 외에도 닭계장이나 뼈다귀탕도 맛있다고 하니, 다음번에는 다른 메뉴에도 도전해보고 싶네요. 점심시간에는 손님이 많을 수 있으니, 조금 이른 시간이나 늦은 시간에 방문하시는 것을 추천합니다. 근처에 공산성이 있어서 식사 후 산책하기에도 좋으니, 공주 여행 코스에 넣어보시는 것도 좋을 것 같습니다.