짚신매운갈비찜

강릉에 있는 짚신매운갈비찜에 들어서자마자 매콤한 향이 코끝을 자극해서 군침이 돌았어요. 넓고 깔끔한 내부에 테이블 간 간격도 적당해서 편안한 식사를 할 수 있을 것 같았고, 전체적으로 깨끗하게 관리되어 있는 모습이 좋았습니다. 특히 벽면에 걸린 큼지막한 메뉴 사진들이 식욕을 더욱 돋우는 분위기였습니다.

이곳의 대표 메뉴는 역시 매운등갈비찜! 저희는 2인분(1인분 17,000원)에 떡사리 추가(2,000원)해서 주문했는데, 큼지막한 등갈비에 매콤한 양념이 듬뿍 배어있어 보기만 해도 침이 고였어요. 등갈비는 부드럽게 익혀져서 뼈에서 살이 쏙쏙 분리되었고, 짚신만의 특제 양념은 적당히 달콤하면서도 깔끔하게 매운 맛이 일품이었습니다. 매운맛 조절도 가능하다고 하니 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 걱정 없이 즐길 수 있을 것 같아요.

직원분들도 친절하고 빠르게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했고, 밑반찬도 깔끔하게 제공되어 만족스러웠습니다. 무엇보다 좋았던 점은 직원분들이 수시로 테이블을 돌아다니며 부족한 반찬이나 필요한 것이 없는지 세심하게 살펴주시는 모습이었습니다. 화장실도 깨끗하게 관리되어 있어 위생적인 부분에서도 안심할 수 있었어요.

강릉에서 매콤하고 든든한 한 끼를 찾는다면 짚신매운갈비찜을 강력 추천합니다! 특히 매운 음식을 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 방문해 보세요. 저녁 시간에는 손님이 많으니 조금 일찍 방문하거나, 주말에는 예약을 하고 가는 것이 좋을 것 같아요. 매운등갈비찜에 콩나물 사리를 추가하고, 마지막에 볶음밥까지 볶아 먹으면 완벽한 코스입니다. 근처에 안목해변이 있어서 식사 후 바다를 보며 산책하기에도 좋아요.