짚신매운갈비찜 전주신시가지점

짚신매운갈비찜 전주신시가지점에 들어서자마자 깔끔하고 모던한 인테리어가 눈길을 끌었습니다. 넓은 매장에 테이블 간 간격도 적당해서 편안한 식사를 즐길 수 있는 분위기였어요. 전체적으로 깨끗하게 관리되고 있어 위생적인 면에서도 안심이 됐습니다. 첫인상은 ‘세련된 한식당’이라는 느낌이었어요.

이곳의 대표 메뉴는 역시 매운돼지갈비찜입니다. 저희는 ‘짚신 매운돼지갈비찜’ 중 사이즈(35,000원)를 주문했는데, 큼지막한 갈비와 푸짐한 야채가 매콤한 양념에 잘 버무려져 나왔습니다. 갈비찜은 부드럽게 익어서 뼈에서 살이 쉽게 분리됐고, 매콤달콤한 양념은 밥도둑이 따로 없었어요. 특히 콩나물을 넣어 함께 졸여 먹으니 아삭한 식감과 매운 맛이 조화를 이루어 더욱 맛있었습니다.

직원분들은 모두 친절하고 활기찬 모습이었고, 주문도 빠르게 처리해주셨습니다. 음식도 생각보다 빨리 나와서 오래 기다리지 않아도 됐어요. 다만, 저녁 시간대에는 손님이 많아 조금 붐빌 수 있으니 참고하세요. 주차는 건물 지하 주차장을 이용할 수 있어 편리했습니다.

매콤한 음식을 좋아하는 분들, 특히 돼지갈비찜을 좋아하는 분들에게 짚신매운갈비찜 전주신시가지점을 강력 추천합니다. 점심시간이나 저녁시간 모두 방문하기 좋지만, 저녁에 방문한다면 시원한 맥주와 함께 즐기는 것도 좋겠네요. 매운돼지갈비찜과 함께 곁들여 먹으면 좋은 메뉴로는 주먹밥(2,000원)을 추천합니다. 매운 맛을 중화시켜주면서 든든한 한 끼 식사를 완성할 수 있어요. 신시가지에 위치해 있어 주변에 카페나 쇼핑몰도 많으니 식사 후 다른 활동을 즐기기에도 좋습니다.