호박고구마

태안에 위치한 ‘호박고구마’는 아담하고 정겨운 분위기의 식당이었습니다. 따뜻한 조명과 나무 소재의 인테리어가 편안한 느낌을 주었고, 테이블 간 간격도 적당해서 좋았습니다. 매장은 크지 않았지만 깔끔하게 정돈되어 있어 위생적으로도 안심이 되었습니다. 처음 들어섰을 때 고소한 호박 냄새가 식욕을 자극했습니다.

이곳의 대표 메뉴는 역시 이름처럼 ‘호박전'(가격 미상)입니다. 얇게 채 썬 호박에 찹쌀가루를 입혀 노릇노릇하게 부쳐낸 호박전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루었습니다. 특히 직접 재배한 단호박을 사용해서인지 단맛이 은은하면서도 깊었고, 기름지지 않고 담백해서 계속 손이 갔습니다. 함께 나오는 새콤달콤한 양파 장아찌와의 조합도 일품이었습니다.

주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했고, 사장님도 친절하셔서 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었습니다. 테이블마다 놓인 작은 화분들도 소소한 즐거움을 더했습니다. 다만, 주차 공간이 따로 마련되어 있지 않아 주변 골목에 주차해야 하는 점은 조금 아쉬웠습니다.

달콤하고 바삭한 호박전을 좋아하는 분들, 특히 아이들과 함께 방문하기에 좋은 곳입니다. 태안 여행 중 출출할 때 간단한 간식이나 식사 대용으로 추천합니다. 호박전과 함께 시원한 동동주를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 주말에는 대기가 있을 수 있으니, 평일 오후나 이른 저녁 시간에 방문하는 것을 추천합니다. 근처에 태안해안국립공원이 있어 식사 후 산책을 즐기기에도 좋습니다.