부안장수촌 오리전문점

부안에 있는 ‘부안장수촌 오리전문점’에 가족들과 함께 방문했는데, 넓고 쾌적한 공간이 마음에 들었어요. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 깔끔한 분위기였습니다. 특히 좌식 테이블이 많아 어른들을 모시고 오기에도 좋겠다는 생각이 들었어요. 첫인상은 정겨운 시골 식당 느낌이었는데, 기대감을 갖게 하는 곳이었습니다.

이곳의 대표 메뉴는 역시 오리백숙(가격대략 5만원)입니다. 푹 고아낸 오리는 살이 정말 부드럽고 쫄깃했어요. 국물은 깊고 진한 맛이 일품이었는데, 특히 뽀얀 국물에 녹아든 한약재 향이 은은하게 퍼져 건강해지는 느낌이었습니다. 오리 특유의 잡내도 전혀 없었고, 신선한 재료를 사용하는 것이 느껴졌습니다. 제가 추천하는 먹는 방법은, 걸쭉한 국물을 소금 그릇에 넣어 소스처럼 만들어 오리고기를 찍어 먹는 건데요. 간도 적절하고 풍미가 더욱 살아나요. 가격 대비 양도 푸짐해서 가족 외식 메뉴로 딱이었어요.

서비스는 솔직히 기대 이상은 아니었어요. 친절하시긴 했지만, 바쁜 시간대라 그런지 조금 정신없는 느낌이었습니다. 주문 후 음식이 나오는 시간은 조금 걸렸지만, 오리백숙 특성상 어느 정도 예상했던 부분이라 크게 불편하진 않았습니다. 다만, 손님이 많아서 그런지 테이블 정리가 조금 느린 점은 아쉬웠어요.

부안장수촌 오리전문점은 가족 외식이나 모임 장소로 추천하고 싶은 곳입니다. 특히 부모님을 모시고 온다면 더욱 만족스러운 식사가 될 거예요. 주말 점심시간에는 손님이 많으니 예약하고 방문하는 것을 추천합니다. 오리 백숙과 함께 누룽지죽은 필수로 주문하세요. 고소하고 든든한 누룽지죽은 백숙의 마무리로 완벽한 조합입니다. 부안에 여행 오시는 분들은 꼭 한번 들러보시길 바랍니다. 특히 여름철 보양식으로 최고의 선택이 될 거예요!