정성듬뿍제주국

음식 종류	튀김
위치	제주도
주소	제주특별자치도 제주시 특별자치도, 무근성7길 16
평점	⭐ 4.5
가격대	가격 정보 없음

정성듬뿍제주국에 들어서자마자 따스하고 정겨운 분위기가 저를 감쌌습니다. 아늑한 조명과 깔끔한 원목 테이블들이 편안한 식사를 예고하는 듯했고, 테이블 간 간격도 적당해서 다른 손님들과 부딪히지 않고 편하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 깨끗하게 관리된 모습이 인상적이었고, 제주 특유의 정감 있는 분위기가 더해져 첫인상부터 마음에 쏙 들었습니다.

이곳의 대표 메뉴는 단연 멜튀김(15,000원)과 각재기국(12,000원)입니다. 바삭하게 튀겨진 멜튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루었고, 비린내 없이 고소한 맛이 일품이었습니다. 특히 튀김옷이 얇아 멜의 풍미를 제대로 느낄 수 있었고, 함께 나오는 간장 소스에 찍어 먹으니 감칠맛이 배가 되었습니다. 각재기국은 시원하고 깔끔한 국물 맛이 속을 따뜻하게 풀어주었고, 듬뿍 들어간 무와 배추는 신선하고 달큰했습니다. 처음에는 맑은 국물을 즐기다가, 함께 제공되는 다진 마늘과 고추를 넣어 얼큰하게 먹는 것도 추천합니다.

6년째 단골이라는 지인의 말처럼, 사장님과 직원분들의 친절한 응대는 정말 감동적이었습니다. 오랜만에 방문했음에도 불구하고 따뜻하게 맞아주시는 모습에 감동했고, 주문부터 서빙까지 모든 과정이 신속하고 정확했습니다. 점심시간에는 손님이 많아 잠시 대기해야 할 수도 있지만, 회전율이 빨라 오래 기다리지 않고 식사할 수 있었습니다.

제주도의 푸른 바다를 떠올리게 하는 시원한 각재기국과 바삭한 멜튀김은 술을 부르는 환상의 조합입니다. 해장하러 갔다가 막걸리 한 잔 생각나는 마성의 국물 맛을 경험하고 싶다면, 꼭 한번 방문해보세요. 특히 멜튀김은 꼭 드셔보시길 추천하며, 멜무침(15,000원)도 함께 주문해서 다양한 멜 요리를 즐겨보는 것도 좋습니다. 제주공항과 가까워 여행 첫날이나 마지막 날 들르기 좋고, 근처에 용두암과 같은 관광지가 있어 연계해서 방문하기에도 편리합니다. 점심시간에는 대기가 있을 수 있으니, 조금 서둘러 방문하거나 오후 시간대에 방문하는 것을 추천합니다.