시래기와 막걸리

김천 혁신도시 운남중학교 정문 앞에 위치한 ‘시래기와 막걸리’는 겉보기에는 평범한 동네 선술집 같았습니다. 내부는 소박하고 정겨운 분위기였고, 테이블 간 간격이 넓어서 편안하게 이야기 나누기 좋았습니다. 규모는 크지 않았지만 테이블은 적당히 있었고, 청결 상태도 괜찮았습니다. 전체적으로 편안하고 부담 없이 한잔하기 좋은 분위기였습니다.

이곳의 대표 메뉴는 역시 이름처럼 시래기국입니다. 잘 말린 양구 시래기를 사용해서 그런지 구수하고 깊은 맛이 일품이었고, 푹 끓여낸 시래기는 부드럽게 술술 넘어갔습니다. 시래기 특유의 쌉싸름한 맛과 된장의 구수함이 조화롭게 어우러져 속을 따뜻하게 데워주는 느낌이었습니다. 가격은 8,000원 정도로, 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없었습니다. 신선한 시래기와 정성스러운 조리 덕분에 가격 대비 만족도가 높았습니다.

직원분들은 친절하고 빠르게 응대해주셨습니다. 주문도 바로 받아주시고, 음식도 생각보다 빨리 나왔습니다. 혁신도시 내 공기업 직원들이 많이 찾는다고 하던데, 회전율이 빠른 편이라 오래 기다리지 않아도 된다는 점이 좋았습니다. 주차는 가게 앞에 몇 대 정도 가능했습니다.

저녁 시간에 간단히 반주를 즐기거나, 해장이 필요할 때 방문하기 좋은 곳입니다. 시래기국과 함께 곁들여 먹을 수 있는 메뉴로는 두부김치(12,000원)나 시래기전(10,000원)을 추천합니다. 특히 막걸리와의 조합은 최고입니다. 평일 저녁에는 손님이 많을 수 있으니, 조금 일찍 방문하거나, 주말에 여유롭게 즐기는 것도 좋을 것 같습니다. 근처에 공원이 있어서 식사 후 산책하기에도 좋습니다.