함지박

음식 종류	팥죽
위치	청주
주소	충청북도 청주시 청원구 율봉로159번길 62
평점	⭐ 4.2
가격대	가격 정보 없음

**첫인상과 분위기**

함지박에 들어서면 향수를 불러일으키는 노스탤직한 분위기가 감돌았다. 소박한 나무 테이블과 의자가 반겨주는 소규모의 공간은 고풍스러운 매력을 발산한다. 주방에서는 힘차게 칼국수를 다지는 소리가 들리고, 실내는 깨끗하고 아늑한 분위기였다.

**대표 메뉴와 맛의 특징**

이 가게의 꽃은 역시 팥죽이다. 뜨끈뜨끈한 팥죽은 부드러운 콩알과 깊은 맛의 국물이 특징이다. 팥알은 싱싱하게 익었고, 국물은 팥의 은은한 단맛과 짭짤한 맛이 조화를 이루었다. 팥칼국수도 인기 있는 메뉴로, 쫄깃한 면과 맛있는 국물이 잘 어우러졌다. 식재료는 신선하고 양질인 것으로 보였고, 조리 방식은 전통적이면서도 정교했다. 메뉴 가격은 합리적이었고, 분량도 적당했다.

**서비스와 편의사항**

함지박의 직원들은 친절하고 성실했다. 주문한 음식은 빠르고 정확하게 나왔고, 대기 시간은 적었다. 주차 공간은 많지 않았지만, 가까이에 공공 주차장이 있어 불편함은 없었다. 화장실은 깨끗하고 잘 관리되었다.

**추천 포인트와 방문 팁**

ham지박은 추억에 젖고 싶은 사람이나 맛있는 팥죽을 찾는 사람에게 강력히 추천한다. 방문하기 좋은 시간대는 점심이나 저녁 시간으로, 조금 대기해야 할 수도 있다. 팥죽과 팥칼국수를 함께 먹으면 완벽한 조합이 된다. 예약은 필요하지 않지만, 주말에는 미리 가는 것이 좋다. 주변에는 명소나 관광지가 많아 연계 방문이 가능하다.