장터왕족발보쌈

음식 종류	양념족발
위치	공주
주소	충청남도 공주시 번영3로 28
평점	⭐ 4.2
가격대	가격 정보 없음

공주에 있는 장터왕족발보쌈은 겉으로 보기엔 평범한 족발집 같았지만, 안으로 들어서니 깔끔하게 정돈된 테이블과 은은한 조명이 편안한 분위기를 자아냈어요. 규모는 크지 않고 테이블이 7~8개 정도 배치되어 있었는데, 평일 저녁인데도 손님들이 꽤 있었고 포장 주문 전화도 계속 울리더라구요. 전반적으로 깨끗하게 관리되고 있는 느낌이라 위생 걱정 없이 식사를 즐길 수 있었어요.

이 집의 대표 메뉴는 역시 양념족발! 매콤달콤한 양념이 족발에 골고루 잘 배어있었는데, 처음 방문했을 때보다 양념 맛이 조금 변한 것 같아 아쉬웠지만, 그래도 잡내 없이 쫄깃한 족발의 식감은 여전했어요. 특히 간이 세지 않고 깔끔한 맛이라 질리지 않고 계속 먹게 되더라구요. 가격은 양념족발 중 사이즈가 3만원대였던 것 같아요. 족발 자체의 품질도 좋아서 가격 대비 만족스러웠습니다.

직원분들은 바쁜 와중에도 친절하게 응대해 주셨고, 주문 후 음식도 비교적 빨리 나왔어요. 다만, 포장 주문이 많아서 그런지 홀 손님에게 집중도가 조금 떨어지는 느낌이 들긴 했어요. 화장실도 매장 내부에 깔끔하게 마련되어 있었고, 주차는 가게 앞 도로변에 가능했는데, 저녁 시간에는 주차 공간이 조금 부족할 수도 있겠다는 생각이 들었어요.

개인적으로는 야식 세트(족발+보쌈+막국수)를 강력 추천해요! 다양한 메뉴를 조금씩 맛볼 수 있고, 특히 막국수와 족발의 조합은 정말 최고예요. 양도 푸짐해서 2-3명이서 충분히 먹을 수 있어요. 평일 저녁이나 주말에 친구나 가족들과 편안하게 족발을 즐기고 싶다면 장터왕족발보쌈을 추천합니다. 방문 전에 미리 전화로 포장 주문량을 확인하거나 예약하는 것이 좋을 것 같아요. 근처에 공산성이 있어서 식사 후 산책하기에도 좋아요!