청정야채버섯칼국수

음식 종류	육개장칼국수
위치	충주
주소	충청북도 충주시 용산동 1293
평점	⭐ 4.6
가격대	가격 정보 없음

20년 전 학창 시절, 점심시간을 훌쩍 넘겨 찾아갔다가 수업에 늦어 혼났던 기억이 있는 청정야채버섯칼국수. 세월이 흘러 다시 찾은 가게는 여전히 정겨운 분위기였습니다. 소박하고 깔끔한 인테리어는 오랜 세월의 흔적을 느끼게 했지만, 테이블과 바닥은 깨끗하게 관리되어 있어 편안한 식사를 즐길 수 있었습니다. 규모는 크지 않지만 테이블 간 간격이 적당해서 북적이는 점심시간에도 크게 불편함은 없었습니다.

이 집의 대표 메뉴인 육개장칼국수(8,000원으로 예상, 가격 정보 부재)는 칼칼하면서도 깊은 국물 맛이 일품입니다. 큼지막하게 썰린 소고기와 신선한 야채, 쫄깃한 버섯이 푸짐하게 들어가 있어 한 그릇만으로도 든든합니다. 얼큰한 육개장 베이스에 쫄깃한 칼국수 면이 더해져 독특하면서도 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 특히, 오랜 시간 끓여낸 듯 진하고 깊은 국물 맛은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 이 집만의 매력입니다.

주문 후 음식이 나오는 속도도 빠른 편이고, 사장님과 직원분들 모두 친절하게 응대해주셔서 기분 좋은 식사를 할 수 있었습니다. 점심시간에는 손님이 많아 다소 복잡할 수 있지만, 회전율이 빨라 오래 기다리지 않아도 됩니다. 별도의 주차장은 없지만, 가게 앞 도로변에 주차할 공간이 충분했습니다.

추운 날씨에 얼큰하고 따뜻한 국물이 생각날 때, 혹은 든든하고 맛있는 한 끼를 찾는다면 청정야채버섯칼국수를 강력 추천합니다. 특히 점심시간에 방문한다면 볶음밥(2,000원으로 예상, 가격 정보 부재)도 꼭 추가해서 드셔보세요. 잘 볶아진 볶음밥에 칼칼한 김치를 얹어 먹으면 완벽한 마무리가 됩니다. 근처에 충주 시내가 있어 식사 후 가볍게 산책을 즐기는 것도 좋을 것 같습니다.