김유순대구뽈찜

음식 종류	해물찜
위치	부산
주소	부산광역시 남구 못골로 83-7
평점	⭐ 4.1
가격대	가격 정보 없음

부산 김유순대구뽈찜에 들어서니, 왁자지껄한 손님들의 이야기 소리와 해물찜 특유의 매콤한 향이 코끝을 간질였습니다. 규모가 크진 않지만 테이블 간 간격이 적당했고, 전체적으로 깔끔한 분위기였어요. 오래된 맛집의 포근한 느낌보다는 정겨운 동네 식당 같은 첫인상이었습니다.

이 집의 대표 메뉴는 단연 대구뽈찜입니다. 일반 해물찜과 달리 양념 맛이 독특했는데, 적당히 칼칼하면서도 감칠맛이 깊어 자꾸만 젓가락이 갔어요. 특히 아삭한 콩나물이 처음부터 끝까지 살아있어서 식감이 정말 좋았고, 오동통한 대구 살도 푸짐하게 들어있었습니다. 대구뽈찜 소(小) 사이즈는 3만원대로 2-3인이 먹기에 적당한 양이었고, 가격 대비 만족스러웠습니다.

직원분들은 바쁘신 와중에도 친절하게 응대해주셨고, 주문 후 음식도 비교적 빠르게 나왔습니다. 밑반찬 가짓수는 많지 않았지만, 뽈찜과 잘 어울리는 깔끔한 구성이었어요. 다만, 부산의 교통 상황을 고려해서 방문 시간을 잘 계획하는 것이 좋겠습니다.

매콤한 대구뽈찜을 좋아하시는 분들, 특히 아삭한 콩나물을 즐기시는 분들에게 이곳을 강력 추천합니다! 뽈찜 양념에 감자 사리를 비벼 먹는 것도 꼭 추천하고 싶은 조합입니다. 주말 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 조금 이른 저녁 시간에 방문하거나 평일 저녁에 방문하는 것이 좋을 것 같아요. 식사 후에는 근처 바닷가를 산책하며 부산의 정취를 느껴보는 것도 좋은 코스가 될 것 같습니다.