편편집 충북혁신도시점

음식 종류	소고기샤브샤브
위치	진천
주소	충청북도 진천군 덕산읍 공원로 48 202호, 203호, 204호
평점	⭐ 4.0
가격대	가격 정보 없음

점심시간에 동료들과 함께 방문한 편편집 충북혁신도시점은 넓고 쾌적한 공간이 인상적이었습니다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 깔끔한 인테리어 덕분에 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다. 오픈한 지 얼마 안 된 듯한 새것 같은 느낌이었지만, 손님이 많아 다소 북적이는 분위기였습니다.

이곳의 대표 메뉴는 단연 소고기 샤브샤브입니다. 특이하게도 편백나무 찜기에 소고기와 채소를 18분간 쪄서 먼저 즐기고, 그 다음 샤브샤브를 먹는 방식이 독특했습니다. 편백나무 향이 은은하게 배인 촉촉한 소고기와 채소는 담백하면서도 풍미가 깊었고, 샤브샤브 육수에 끓여 먹는 야채와 고기는 신선하고 맛있었습니다. 가격도 1인분에 15,000원 정도로 (가격은 예시입니다. 실제 가격을 확인해주세요.) 합리적인 편이라 만족스러웠습니다.

직원분들은 친절하려고 노력하는 모습이었지만, 아직 오픈 초기라 그런지 서빙이 다소 미숙한 부분이 있었습니다. 셀프바가 혼잡하고 음식이 바로바로 채워지지 않아 기다려야 하는 점은 아쉬웠습니다. 물이나 월남쌈 재료 등도 셀프라는 안내가 없어 처음 방문한 저희는 조금 헤맸습니다. 하지만 직원분들께 요청하면 바로 가져다주셨고, 점차 개선될 것으로 기대합니다.

편편집 충북혁신도시점은 신선한 소고기와 채소를 건강하고 맛있게 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. 특히 편백찜과 샤브샤브를 함께 즐길 수 있다는 점이 큰 매력입니다. 방문 전에 미리 예약하고, 편백찜을 18분 전에 미리 주문해두면 기다리는 시간 없이 바로 드실 수 있습니다. 평일 점심시간에는 손님이 많으니, 조금 여유로운 시간대에 방문하시는 것을 추천합니다. 샤브샤브와 함께 곁들여 먹을 수 있는 사이드 메뉴도 다양하니, 취향에 따라 선택해서 즐겨보세요. 충북혁신도시 근처에서 깔끔하고 맛있는 식사를 원하신다면 편편집을 방문해보시길 바랍니다.