임가원

음식 종류	팔보채
위치	속초
주소	강원특별자치도 속초시 먹거리1길 35-11
평점	⭐ 3.9
가격대	가격 정보 없음

새로 지은 건물에 들어선 임가원은 깔끔하고 모던한 분위기가 물씬 풍겼습니다. 넓은 홀에 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 전체적으로 깨끗하게 관리되어 있어 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었습니다. 처음 들어섰을 때 넓은 창으로 들어오는 햇살과 은은한 조명이 어우러져 따뜻하고 welcoming한 느낌을 받았습니다.

임가원의 대표 메뉴인 팔보채(가격대 3만원~4만원)는 역시 명불허전이었습니다. 오징어, 새우, 해삼 등 다양한 해산물과 싱싱한 채소들이 아낌없이 들어가 있었고, 굴소스 베이스의 소스는 적당히 짭조름하면서도 감칠맛이 풍부했습니다. 특히 해산물의 탱글탱글한 식감과 채소의 아삭함이 조화롭게 어우러져 더욱 맛있었는데, 불향이 은은하게 나는 것이 임가원만의 특별한 조리법인 듯했습니다. 재료 하나하나 신선하고 품질이 좋아 가격 대비 만족도가 높았습니다.

직원분들은 친절하고 빠르게 응대해주셔서 편안하게 식사를 할 수 있었습니다. 주문 후 음식이 나오는 시간도 적당했고, 테이블 정리도 깔끔하게 해주시는 등 세심한 서비스가 돋보였습니다. 배달은 하지 않지만, 미리 전화 주문 후 테이크아웃은 가능하다는 점도 바쁜 현대인들에게는 좋은 팁이 될 것 같습니다. 특이하게 오후 5시부터 10시까지만 영업하니 시간을 잘 맞춰 방문해야 합니다.

가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로 임가원을 강력 추천합니다. 특히 해산물을 좋아하는 분들이라면 더욱 만족스러운 식사가 될 것입니다. 팔보채와 함께 짜장면이나 짬뽕을 곁들여 먹는 것도 좋은 조합입니다. 속초 여행 중 저녁 식사 장소를 찾고 있다면, 오후 5시 이후에 방문하여 맛있는 팔보채를 즐겨보세요. 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않으니 주변 공영주차장을 이용하는 것이 좋습니다. 속초 해수욕장과도 가까워 식사 후 산책을 즐기는 것도 추천합니다.