원조대구막창

원조대구막창에 들어서니 정겨운 막창집 분위기가 물씬 풍겼어요. 테이블 간 간격도 적당하고 환풍시설도 잘 갖춰져 있어 쾌적하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았습니다. 규모는 크지 않지만, 아늑한 느낌이 들어 오히려 좋았어요. 처음 방문했을 때 깔끔한 인테리어가 인상적이었습니다.

이 집의 대표 메뉴는 역시 대구막창(1인분 15,000원으로 가정)입니다. 특유의 냄새 없이 쫄깃하고 고소한 막창은 씹을수록 풍미가 더해졌어요. 사장님이 직접 좋은 고기를 엄선해서 사용한다고 하시던데, 확실히 신선하고 품질이 좋은 막창을 사용하는 것 같았습니다. 숯불에 구워 기름기는 쏙 빠지고 겉은 바삭, 속은 촉촉한 완벽한 막창을 맛볼 수 있습니다.

다만, 사장님이 고기에 대한 애정이 넘치셔서 모든 고기를 좋아하신다는데, 그만큼 손님 응대에는 조금 무뚝뚝하신 편이에요. 평일에 방문했을 때는 한산하고 여유로워서 좋았지만, 주말이나 공휴일에는 손님이 많아 다소 정신없을 수 있다는 점 참고하세요. 주문이나 서빙 속도는 보통 수준이었습니다.

막창을 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다. 특히 냄새에 민감한 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 막창이에요. 저녁 시간대에는 손님이 많으니, 조금 일찍 방문하거나 평일 저녁에 방문하는 것이 좋습니다. 막창과 함께 된장찌개(5,000원으로 가정)를 주문해서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 천안에 방문한다면 원조대구막창에서 냄새 없이 맛있는 막창을 경험해 보세요!