(주)팜덕

남원에 위치한 오리구이 전문점 (주)팜덕에 들어서자마자 고소한 훈제 향이 코끝을 간지럽혔어요. 나무를 많이 사용한 인테리어 덕분에 따뜻하고 아늑한 분위기였고, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았습니다. 매장도 꽤 넓은 편이었고, 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있어 위생적으로도 만족스러웠습니다. “걷기기로 딱^^”이라는 문구처럼 가볍게 들러 맛있는 식사를 하기 좋은 곳이라는 첫인상을 받았습니다.

팜덕의 대표 메뉴는 역시 훈제오리죠! 참나무 장작으로 훈연한 훈제오리는 잡내가 전혀 없고, 껍질은 바삭하면서 속살은 촉촉한 완벽한 조화를 이루었어요. 오리 특유의 기름진 맛은 참나무 향이 잡아줘서 담백하게 즐길 수 있었습니다. 특히 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으니 더욱 풍미가 살아났습니다. 가격은 훈제오리 한 마리가 약 4만원 정도로, 푸짐한 양과 훌륭한 맛을 고려하면 가성비도 훌륭하다고 생각했습니다.

직원분들도 친절하고 빠르게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어요. 주문 후 음식이 나오는 속도도 적당했고, 밑반찬도 깔끔하게 제공되었습니다. 주차 공간도 넉넉해서 편리했고, 화장실도 깨끗하게 관리되고 있어 좋았습니다. 특히 테이블마다 환풍시설이 잘 갖춰져 있어 옷에 냄새가 배지 않아 좋았습니다.

가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로 (주)팜덕을 강력 추천합니다. 특히 훈제오리 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 방문해 보세요. 오리고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는 쟁반막국수(약 1만원)도 추천합니다. 새콤달콤한 막국수와 훈제오리의 조합은 정말 환상적이에요! 주말 저녁 시간에는 손님이 많을 수 있으니, 조금 여유롭게 방문하거나 미리 예약하는 것을 추천합니다. 근처에 광한루원이 있어 식사 후 산책하기에도 좋습니다.