은산국수

음식 종류	다슬기국
위치	부여
주소	충청남도 부여군 은산면 충절로2806번길 4
평점	⭐ 4.6
가격대	가격 정보 없음

은산국수에 들어서자마자 정겨운 시골 식당의 분위기가 물씬 풍겼어요. 오래된 나무 테이블과 의자가 놓여있고, 벽에는 손님들이 남긴 낙서와 메모들이 가득해서 세월의 흔적을 느낄 수 있었습니다. 규모는 크지 않지만, 테이블 간 간격이 적당해서 편안하게 식사할 수 있었고, 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있어서 좋았습니다. 처음 방문했지만, 오랫동안 동네 사랑방 역할을 해온 곳이라는 느낌을 받았어요.

이곳의 대표 메뉴는 역시 다슬기국입니다. 맑은 국물에 푸짐하게 들어간 다슬기와 부드러운 국수가 어우러져 시원하고 개운한 맛이 일품이었어요. 다슬기는 직접 손질해서 쓴다고 하셨는데, 비린 맛 하나 없이 깔끔하고 신선했습니다. 특히, 60년 전통의 대동국수를 사용한다는 점이 이 집만의 특별함인 것 같아요. 다슬기국은 한 그릇에 9,000원 정도로 가격도 적당하고 든든하게 먹을 수 있어서 만족스러웠습니다.

주인 아주머니께서 혼자 운영하시는 작은 식당이지만, 친절하게 맞이해 주시고 주문도 빠르게 받아주셨습니다. 음식도 금방 나왔고, 필요한 반찬은 바로바로 가져다주셔서 편하게 식사할 수 있었어요. 주차 공간은 따로 마련되어 있지는 않지만, 가게 앞 길가에 주차할 수 있었습니다. 점심시간에는 손님이 꽤 많으니, 조금 서두르는 것이 좋을 것 같아요.

부여 은산에 방문하시는 분들, 특히 시원하고 건강한 음식을 좋아하는 분들께 은산국수를 강력 추천합니다. 여름철에는 시원한 다슬기국 한 그릇이면 더위를 잊을 수 있을 거예요. 저처럼 대동국수의 쫄깃한 식감을 좋아하는 분들이라면 더욱 만족하실 겁니다. 근처에 부소산성과 정림사지 등 부여의 주요 관광지가 있어서 함께 둘러보기에도 좋습니다. 부여 여행 중 든든하고 맛있는 한 끼를 찾는다면 은산국수를 꼭 방문해 보세요!