한우실비식당

음식 종류	소고기볶음
위치	삼척
주소	강원특별자치도 삼척시 도계읍 도계대한길 8-38
평점	⭐ 4.0
가격대	가격 정보 없음

허영만의 백반기행에 나왔다기에 기대를 품고 들어선 한우실비식당은 세월의 흔적이 느껴지는 정겨운 분위기였어요. 규모는 크지 않고 테이블 간 간격이 다소 좁았지만, 소박한 식당의 매력이 물씬 풍겼습니다. 전체적으로 오래된 느낌은 있었지만, 테이블은 깔끔하게 정돈되어 있어서 불편함은 없었습니다.

이 집의 대표 메뉴인 한우 갈비와 꽃갈비는 둘 다 훌륭했지만, 특히 마블링이 풍부한 꽃갈비(35,000원)는 입에서 살살 녹는 맛이었습니다. 뜨겁게 달궈진 불판 위에 직접 구워 먹는 방식인데, 고기 자체의 신선도가 좋아서인지 육즙이 풍부하고 잡내가 전혀 없었어요. 함께 나온 청국장찌개는 깊고 진한 맛이 일품이었고, 마무리로 먹은 국수(5,000원)까지 정말 기대 이상이었습니다. 가격대는 다소 높은 편이지만, 한우 품질을 생각하면 충분히 만족스러웠습니다.

사장님은 목이 아프시다며 마스크를 착용하지 않으셨는데, 그 부분은 조금 아쉬웠습니다. 주문 후 음식이 나오는 속도는 적당했고, 직원분들도 친절하게 응대해주셨어요. 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않아 주변 골목에 주차해야 하는 점은 참고해야 할 것 같습니다.

강원도 도계, 특히 강원대 도계캠퍼스 근처를 방문하는 분들께 한우실비식당을 추천합니다. 저녁 시간대에는 손님이 많을 수 있으니, 조금 일찍 방문하거나 전화 예약 후 방문하는 것이 좋을 것 같아요. 꽃갈비와 청국장찌개, 그리고 마무리 국수까지 함께 즐기면 최고의 조합입니다! 근처에 도계역과 여러 작은 카페들이 있어 식사 후 산책이나 커피 한 잔의 여유를 즐기기에도 좋습니다.